«Как правильно питаться современному человеку»

Как правильно питаться современному человеку (fb2) - Как правильно питаться современному человеку 1094K скачать: (fb2) - (epub) - (mobi) - Анатолий Будниченко

Анатолий Будниченко

КАК ПРАВИЛЬНО ПИТАТЬСЯ СОВРЕМЕННОМУ ЧЕЛОВЕКУ

Есть и пить надо столько, чтобы наши силы этим восстанавливались, а не подавлялись.

Цицерон

Из чего состоит и чем питается человек? Как происходит процесс пищеварения? Что можно есть, что нежелательно, а что категорически воспрещается? Что руководит человеком на клеточном уровне? Из-за чего возникают болезни века и как их избежать? Ответы на эти и другие вопросы имеются в данной книге. Свежий взгляд и необычная подача не оставят тебя равнодушным.

ВВЕДЕНИЕ

Для некоторых народов продуктами питания считается разная, порою довольно экзотическая живность. Некоторые едят собак, другие — улиток, третьи — тараканов. У кого-то корова считается священным животным и говядину они не едят. Кто-то не прикасается к свинине, а иным подавай только кошерную пищу. Пищеварительная система еще кого-то способна переваривать только оленину и строганину. В странах Азии считают нормой наесться на ночь, а западная традиция предостерегает от этого излишества. И многие люди по праву считают себя гурманами. Все зависит от пристрастий, национальной кухни и народных обычаев. Как говорится, соль и перец — по вкусу.