«Кулинарная энциклопедия. Том 15. К (Креветки – Кулич)»

547

Описание

В этом томе: всё о креветках, крыжовнике и кукурузе; какие блюда можно приготовить из кролика; рецепты крем-брюле и крем-карамели; как испечь кулебяку, кулич и круассаны; что такое крокембуш, кропкакор и кростата; чем кростини отличается от брускетты; какой сэндвич французы предпочитают на завтрак; как сделать коктейли «Кровавая Мэри» и «Куба Либре» и многое другое.

1 страница из 78
читать на одной стр.

Настроики

Фон текста:

Текст
Текст
Текст
Текст

Аа
Roboto
Аа
Garamond
Аа
Fira Sans
Аа
Times

Кулинарная энциклопедия. Том 15. К (Креветки – Кулич) (fb2) - Кулинарная энциклопедия. Том 15. К (Креветки – Кулич) (Кулинарная энциклопедия (ИД «Комсомольская правда») - 15) 11936K скачать: (fb2) - (epub) - (mobi) - Наталья Шинкарёва - Надежда Бондаренко

Кулинарная энциклопедия. Том 15. К (Креветки – Кулич)

Руководитель проекта: Ольга Ивенская

Составители: Надежда Бондаренко, Наталья Шинкарёва

Фотографы: Павел Леляев, Татьяна Горелкина, Ирина Завьялова

Консультант: шеф-повар Сергей Болотов

Креветки

Морские обитатели, относящиеся к отряду десятиногих ракообразных. Креветки широко распространены как в пресных, так и в солёных водах по всему миру. Насчитывается несколько сотен видов этих ракообразных, представители которых отличаются расцветкой и размерами. Самые мелкие особи едва достигают 2 см в длину, в то время как их крупные собратья могут вырастать до 30 см.