«Кухня. Сборник кулинарных рецептов»

Кухня. Сборник кулинарных рецептов (fb2) - Кухня. Сборник кулинарных рецептов 251K (книга удалена из библиотеки) скачать: (fb2) - (epub) - (mobi) - Сборник рецептов

КУХНЯ

Сборник кулинарных рецептов

НЕМНОГО ОБО ВСЕМ

(Кухня современной молодой хозяйки)

Список необходимой кухонной утвари, чтобы дела кухонные шли как можно удачнее. Для лучшего результата покупайте самую лучшую посуду, какую можете себе позволить, она дольше прослужит.

В шкафах:

1 непригораемая сковородка,

1 непригораемая сковорода вок с огнеупорными ручками для готовки в духовке,

3 кастрюли (маленькая, средняя и очень большая) с крышками,

1 металлическая пароварка, бамбуковая пароварка или двойная кастрюля для готовки на пару,

1 металлическая решетка,

1 ручной блендер,

1 сито,

1 дуршлаг с подставкой или на ножках,

1 терка (квадратная с четырьмя стенками),

1 набор пластиковых контейнеров,

1 мерный стакан,

1 соковыжималка для лимона.

На полке:

– настольные весы

– мельницы для соли и перца,

– 1 кофеварка и/или чайник.

В подставке для ножей или ящике стола:

1 нож для чистки овощей, 1 большой нож для резки, 1 хлебный нож,

кухонные ножницы, 1 точилка для ножей.

На поверхности стола:

1 тяжелая деревянная доска,

1 белая тяжелая пластиковая доска для сырого мяса и рыбы,

кухонные полотенца.