Безалкогольные напитки
В книге приводится около пятисот рецептов приготовления безалкогольных напитков - компотов, киселей, морсов, квасов, соков, коктейлей, физов, джулепов и других. Их приготовление не требует каких-либо особых знаний и приборов и потому доступно каждой хозяйке. И в этом процессе могут принять участие даже сами гости за праздничным столом. В начале каждого раздела содержатся также сведения, относящиеся к конкретному продукту, его заготовке и хранению.
Рассчитана на массового читателя.
Игорь Алексеевич Богданов
ЛЕНИЗДАТ, 1987
В предлагаемых рецептах напитков из фруктов и овощей нет ни капли алкоголя, однако это не единственное их достоинство. Приготовив напитки в домашних условиях, вы сможете полнее ощутить вкусовые качества входящих в их состав компонентов, а также разнообразить свой стол, приятно удивить гостей.
Предисловие
Постановление ЦК КПСС "О мерах по преодолению пьянства и алкоголизма" (май 1985 г.), последующие решения правительства получили всенародную поддержку и одобрение и дали мощный толчок антиалкогольному движению в стране. В настоящее время в этом направлении ведется активный поиск новых форм и методов воздействия на человека, направленных на утверждение трезвого образа жизни не только на производстве, но и в быту. Плохие традиции не уходят из жизни сами, их надо настойчиво вытравлять.
В докладе ЦК КПСС XXVII съезду Коммунистической партии Советского Союза еще раз подчеркнуто, что "...и дальше нужна большая, настойчивая, разнообразная работа, чтобы обеспечить окончательный перелом в сложившихся привычках"[1].
Комментарии к книге «Безалкогольные напитки», Игорь Алексеевич Богданов
Всего 0 комментариев