Статья опубликована в журнале «Прорез» № 6, 2003 (№ 15). Продолжение книги известного изготовителя складных ножей Начало в №4 (2001 г.), №1, №2, №4, №5 (2002 г.), №1, №2, №3, №4 (2003 г.) Техническая редакция Александра Марьянко...
Виктор Васильевич Кузнецов (кузнец)
Статья опубликована в журнале «Прорез» № 2, 2001 (№ 2).
Статья опубликована в журнале "Прорез" №5, 2005 (№26). Нож — один из постоянных спутников человека с незапамятных времен. В качестве режущего инструмента нож служил для разделки и обработки туш животных, добытых первобытными людьми, ножами пользовались, чтобы...
Статья опубликована в журнале "Прорез" №5, 2005 (№26). Конечно, порезать хлеб, открыть конверт или перерезать шнурок можно каждым ножом или тем предметом, который имеет некое подобие режущей кромки, — например, осколком стекла. Только удобней все-таки это делать ножом,...
Почему нож режет? Какой профиль клинка лучше? На какой угол и как лучше заточить нож? Какой точильный камень использовать? В статье известного специалиста в области ножей Александра Марьянко вы найдете ответы на эти и многие другие вопросы, связанные с заточкой и...
Статья опубликована в журнале «Ножъ» № 3/4, 2004 (№ 4/5). «Да кто нынче точит на заточных брусках?» — хмыкнет иной любитель. В салонах и магазинах представлен широчайший набор механических средств борьбы с тупостью во всех ее инструментальных проявлениях. Нужно нечто...
Статья опубликована в журнале «Прорез» № 1, 2000 (№ 1). С самого начала оговорюсь — под «делом» в данной статье понимается совсем не то мероприятие из популярной песни, перед которым два налетчика зашли в ресторан выпить для храбрости и где они имели несчастье...
Статья опубликована в журнале «Прорез» № 1, 2000 (№ 1). С самого начала оговорюсь — под «делом» в данной статье понимается совсем не то мероприятие из популярной песни, перед которым два налетчика зашли в ресторан выпить для храбрости и где они имели несчастье...
Статья опубликована в журнале «Прорез» № 1, 2000 (№ 1). Ни один материал в истории, может только за исключением булата, не был окутан таким флером романтики и мифов, как дамасская сталь. Оружие из него ковали полулегендарные народы, им повергались тираны, драконы и...
Статья опубликована в журнале «Прорез» № 3, 2004 (№ 18). Почему я хотел услышать его советы? Потому что именно этот человек, по моему глубокому убеждению, делает ножи, максимально приближенные к моему же идеалу. Дорогие, очень качественные клинки из самых знаменитых...
Статья опубликована в журнале «Прорез» № 6, 2004 (№ 21). В предыдущем номере мы с вами поговорили о принципах действия абразивов — основных элементах каждого инструмента для заточки — и свойствах природных точильных камней в частности. Теперь давайте разберемся с...
Статья опубликована в журнале «Прорез» № 3, 2004 (№ 18). Ну вот, наточили мы свой нож до такой остроты, что бреет он волосы на предплечье и режет на весу лист бумаги. Значит ли это, что достигли мы совершенства в искусстве заточки, ничего больше сделать нельзя, ничему...
Статья опубликована в журнале «Прорез» № 3, 2004 (№ 18). Ну вот, наточили мы свой нож до такой остроты, что бреет он волосы на предплечье и режет на весу лист бумаги. Значит ли это, что достигли мы совершенства в искусстве заточки, ничего больше сделать нельзя, ничему...
