Лучшие американские пиццы (pdf) 
- Лучшие американские пиццы 9710K (скачать pdf) - Владимир Давыдов - Артём Митрофанов
Владимир Давыдов
Лучшие американские пиццы
Жанр:
«Лучшие американские пиццы»
0
587
Описание
В этой книге Владимир Давыдов с соавторами описали тесто и пиццы в регионах Америки – от Детройта до Чикаго, от Нью-Йорка до Калифорнии, со всеми возможными вариантами соусов, сыров, ингредиентов и топпингов. Из 5 млрд. пицц 3 млрд. в год выпекаются в Америке. Здесь рождаются новые виды теста, стили пиццы, форматы обслуживания
Комментарии к книге «Лучшие американские пиццы», Владимир Давыдов
Всего 0 комментариев