«Пироги. Несложно и вкусно.»

Пироги. Несложно и вкусно. (fb2) - Пироги. Несложно и вкусно. (пер. С. Н. Кравченко) (Несложно и вкусно) 2355K скачать: (fb2) - (epub) - (mobi) - Гудрун Рушицка

Гудрун Рушицка

Пироги. Несложно и вкусно

ЭТИ ПИРОГИ для обеда вдвоем или для приема гостей — настоящие торты с пикантной начинкой. Они понравятся всем.

В книге вы найдете:

• Весенний пирог

• Овощные тортики

• Пирог с цуккини

• Пирог из цветной капусты с брокколи

• Пирог «Флорентина»

• Пирог с луком-пореем и беконом

• Воздушный пирог с рубленым мясом

• Пирог «Лотарингия»

• Пирог со спаржей и лососем

• Пирог с морскими продуктами

• Пирог с анчоусами и маслинами

• Пирог с мясом птицы

• Пирог со сладким перцем

• Пирог с дичью

ВЕСЕННИЙ ПИРОГ

_{Свежая зелень придает пирогу нежный аромат.}

_{Вегетарианское блюдо.}

_{На одну огнеупорную форму диаметром 28 см}

Для рассыпчатого теста:

• 200 г муки

• 1 яйцо

• 1 щепотка соли

• 5–6 ст. ложек молока

• 80 г охлажденного сливочного масла