«Будь стройной!»

Будь стройной! (fb2) - Будь стройной! 2319K (книга удалена из библиотеки) скачать: (fb2) - (epub) - (mobi) - Татьяна Малахова

Татьяна Малахова

Будь стройной!

2-е издание

Москва

Частное издательство

«Золотое сечение»

2011

УДК 613.2 ББК 51.230

М18

Малахова Т.

М 18 Будь стройной! — 2-е изд. — М.: Частное издательство «Золотое сечение», 2011. — 464 с.

ISBN 978-5-904020-36-1

Книга посвящена авторской системе питания, при применении которой легко достигаются стройность, отличное здоровье и психологический комфорт. Предлагаемый метод возвращает человеку ощущение природной потребности в пище, благодаря чему включаются естественные механизмы саморегуляции веса. В книге предложен новый взгляд на калорийность продуктов питания и простой способ повышения эффективности использования пищи организмом. Метод подразумевает употребление самых обычных продуктов, никаких дополнительных финансовых вложений, препаратов и средств не требуется. Книга будет полезна всем, кому близки темы здоровья, правильного питания и повышения качества жизни.

Для широкого круга читателей.

УДК 613.2 ББК 51.230

ISBN 978-5-904020-36-1© Малахова Т., 2010

© Издание. Частное издательство «Золотое сечение», 2011

Всем тем,

кто борется и не сдается, ищет и пытается понять

Благодарность автора

Я выражаю свою искреннюю благодарность всем тем, кто вольно или невольно оказался моим соавтором. Без вас не могло бы получиться то, что сегодня можно назвать нашей системой питания. Спасибо вам огромное за ваш неоценимый вклад в наше общее дело, благодаря которому нам удалось создать надежный и безотказный инструмент борьбы с лишним весом.

Почему я называю систему «нашей»? Потому что только с помощью моих незримых единомышленников, благодаря вашим вопросам, вынуждавшим искать аргументированные ответы, вашим наблюдениям и комментариям наша «Диета Дружбы» обрела те мелкие, но существенные детали, которые делают ее эффективной. Ваше личное участие в период «пробного пуска» и «опытно-промышленной эксплуатации» выявило и позволило устранить массу недочетов. Сегодня мы, опробовав систему и убедившись в ее надежности, сдаем совместно созданный механизм в постоянную эксплуатацию. Не могу не сказать слов благодарности также в адрес моих преподавателей из Московского энергетического института за то, что они учили своих студентов не зубрить, а думать и работать со справочной литературой. Именно этот полезный навык позволил мне собрать «по винтикам» нашу систему.

Мой добровольный соавтор и главный помощник, выполнивший основную работу по творческому развитию системы — моя дочь, которую многие знают как «Мудрую Эльзу». Спасибо ей от меня и от всех тех, для кого ее труд оказался бесценным. Сейчас мне кажется, что она знает больше и понимает нашу систему даже лучше, чем я, хотя первоначальная идея была моей. Только ее пытливость и добросовестность в вопросах теории, громадная практическая работа с нашими

Будь стройной!

«последователями», а также с текстом этой книги сделали возможным это издание.

Мои невольные соавторы — те, чьи высказывания я позволила себе привести в тексте книги (простите, что не всегда с вашего разрешения). А еще те, кто обнаруживал важные закономерности, делал замечания, задавал вопросы, а зачастую и отвечал на них гораздо лучше, чем это могла бы сделать я:

Оля («СырнаяСоня»), Санкт-Петербург,

Алла («Locca»), Германия,

Диана («beau»), США,

Маша («Dasani»), США,

Таня («svea»), Швеция,

Даша («TuttaNY»), Украина,

Ирина ("L_can"), Москва,

Елена («Элен_К»), Москва,

Аня («аппа-82»), Санкт-Петербург,

Татьяна («Oestara»), Нижний Новгород,

Ольга («Матрена»), Белгород,

Настя («stasy84»), Волгоград,

Елена («lenaks»), Барнаул,

Снежана («Snelly»), Новосибирск.

Спасибо вам от меня, а еще от всех тех, кому результат нашего совместного труда будет полезен. Я не перечислила и десятой части моих соавторов, которым мы обязаны появлением этой книги, но не сомневайтесь: я вас всех помню и люблю!

Предисловие

Будучи всю жизнь обладательницей избыточного веса в состоянии вялотекущей борьбы за стройность, где-то к концу четвертого десятка я почти смирилась с тем, что мне никогда не суждено одолеть свои килограммы. С отчаянием разглядывая в зеркале целлюлитные залежи на бедрах и жировой мешок на животе, я мысленно прикидывала, не пора ли нанести визит пластическим хирургам. Ну в самом деле, что еще остается? Все рекомендации диетологов я исправно выполняю: не ем сладкого, жирного, жареного, мучного, острого, копченого (и чего там еще они не велят), стараюсь кушать часто и понемногу, даже спортзал посещаю 2-3 раза в неделю, но единственное, что мне под силу — в лучшем случае не толстеть дальше, имея как минимум 15 лишних килограммов. К тому времени были перепробованы «Гербалайф» и пяток других препаратов, обещавших сжечь лишний жир и почистить организм, — не то чтобы совсем безрезультатно, но сброшенные благодаря им и моим титаническим усилиям 3-4 килограмма стабильно возвращались с «довеском». Грустно!

От решительных действий меня остановила жалость к себе: я вдруг осознала, что это опасно и очень больно, да к тому же не факт, что, вытерпев операцию и период

Будь стройной!

восстановления, я обрету идеальную фигуру. Неизвестно, что за формы выйдут из-под «тесака» пластического хирурга, причем он избавит меня в лучшем случае от 5-7 килограммов жира, то есть менее чем от половины «излишков».

И тогда я решила предпринять последнюю попытку — в общем-то с целью доказать (в первую очередь себе), что при моей наследственной полноте и замедленном обмене веществ мне ничто не способно помочь: на таких, как я, диеты не действуют. Да еще и возраст, знаете ли — известно ведь, что с возрастом неизбежно полнеют, похудеть с каждым годом все менее реально... Для чистоты эксперимента я отнеслась к нему со всей серьезностью, постаралась изучить максимум доступной информации (спасибо Интернету) и подошла к задаче с инженерной, а не диетологической точки зрения. Это было необходимо в качестве оправдания для себя, любимой, что под нож хирурга я отправляюсь от безвыходности.

В результате к хирургу я не попала, чему несказанно рада. Я избежала физических мучений, сэкономила кучу денег и капитальным образом поправила здоровье, избавившись даже не от 15, а от 20 килограммов, сменив четыре размера одежды и чисто внешне помолодев лет на пятнадцать. К этому добавились радости активной жизни — проводить, не уставая, долгие часы на ногах, без смущения раздеваться на пляже, резво кататься на горных лыжах, легко преодолевать десяток этажей без лифта и очень многое другое, о чем я раньше даже мечтать не могла.

Здесь — о том, благодаря чему это произошло. Это не «история успеха», которую рассказывают на зависть менее удачливым обладателям таких же, но нерешенных проблем. Это — обоснованное и испытанное на себе и единомышленниках руководство к действию, приводящее к желаемому результату и позволяющее его сохранить навсегда. Если я и мои, рискну сказать, последователи, смогли это сделать, то и у вас нет оснований думать, что лично вам это не по силам — было

Предисловие9

бы желание. Только желание должно быть очень большим... и подкрепляться соответствующими действиями.

Вот небольшая «зарисовка из жизни». Я в компании двух родных сестер сижу в ресторане, мы жутко проголодались, гуляя по городу. Обеим сестрам — за сорок, старшая в весовой категории «100+», младшая выглядит хрупкой девочкой.

Заказываем еду. Старшая — салат «оливье», свиную отбивную с жареной картошкой и кофе с пирожным. Младшая — салат из зелени с морепродуктами, мясную солянку и мороженое. При этом она смущенно оправдывается за свой выбор: говорит, гастрит не позволяет есть жареное (картошку?), а печень плохо реагирует на жир (свинину и салат с майонезом?). Я заказываю ассорти из натуральных свежих овощей, жареную на гриле рыбу без гарнира и чашку черного кофе. Мои внут-ренние органы в полном порядке и позволяют мне есть что угодно, а мой выбор диктуется исключительно тем, что я не желаю утратить это состояние. Естественно, на столе бутылка вина: мы заказали красное сухое. Я попросила принести воды, которую выпила, пока готовился заказ.

С первой составляющей обеда все мы справляемся дружно и практически одновременно. Младшая сестра щедрой рукой делится с нами креветками и осьминожками: попробуйте, это очень вкусно! Мы пробуем. В бокалах вино: я слегка пригуби-ла, младшая выпила полбокала, старшая — до дна. Приносят второе блюдо заказа. Младшая вяло ковыряет ложкой солянку и со словами «Наелась, не могу больше!» отодвигает тарелку. Старшая тем временем расправляется с картошкой и отбивной и вылизывает тарелку с помощью хлебной корочки. По ее глаз