• Читалка
  • приложение для iOs
Download on the App Store

Роберт Петрович Кенгис

Об авторе

Описания биографии автора пока нет...


Все книги автора

Сбросить фильтр

Домашнее приготовление тортов, пирожных, печенья, пряников, пирогов

Роберт Петрович Кенгис


2383

В книге приведены рецепты тортов, пирожных, печенья, пряников и пирогов широкого ассортимента, рецепты на приготовление заготовок к этим изделиям — теста, кремов, помады, желе, фаршей, сиропов, а также рецепты домашних заготовок из фруктов и ягод. Приводятся сведения об...

Приготовление мучных кондитерских изделий

Роберт Петрович Кенгис


1233

Книга «Приготовление мучных кондитерских изделий» написана в соответствии с учебной программой и предназначается в качестве учебного пособия для кондитерских отделений школ кулинарного ученичества и профессионально-технических училищ. В ней описывается подготовка...