Эдвард Зайковский

Старобелорусская кухня

Эдвард Зайковский

Большинство из предлагаемых рецептов были взяты из кулинарных книг, изданных в XVII-XIX вв., а также из художественных произведений, некоторые — восстанавливались по этнографическим данным.