«Винокур, пивовар, медовар, водочной мастер, квасник, уксусник и погребщик»

Описание

Новый и полный российской хозяйственной винокур, пивовар, медовар, водочной мастер, квасник, уксусник и погребщик, : Ныне вновь пересмотренный, порядочнее расположенный, во многих местах дополненный и не только новыми статьями, но и целыми даже главами вдвое против прежняго умноженный; с присовокуплением разных новейших открытий, касающихся до сея книги и почерпнутых как из российских, так и из иностранных сочинений. : В пользу любителей экономии. / Иждивением московскаго купц[а] Матвея Глазунова.