Но продолжались дальше Святки:
Вкусны, румяны и легки
Столы украсили "колядки" -
С начинкой разной пирожки.
И обязательна — из теста
Лепнина тонкая руки:
Здесь на столах ей было место -
Коньки, овечки, пастухи!.
Жанр:
«Народный календарь Руси, январь - апрель (СИ)»
0
2061
Описание
В своей повседневной жизни наши недалёкие предки пользовались народным календарём, который был совершенно отличным от современного, рационального календаря с его безликими, числовыми датами. Каждый день в народном календаре Руси имел своё название и вобрав в себя всю мудрость поколений, накопленную в течение прошедших веков, определял весь уклад жизни человека: домашние и полевые работы этого дня, что готовить к столу, приметы на погоду в близком и дальнем будущем, праздники, обряды сопровождающие их и многое другое.
3 страница из 13
читать на одной стр.
читать на одной стр.
10 января — ДОМОЧАДЦЕВ ДЕНЬ, или РОЖДЕСТВЕНСКИЙ МЯСОЕД (28 декабря)
Глядь поутру — на скирдах иней.
Его покровы так легки,
Но знали все теперь отныне -
Сырые летом ждут деньки.
Ну а сегодня в каждом доме
Всех ждал наваристый обед.
В разделке туши на соломе -
Забой идёт на Мясоед.
Пошло весёлых свадеб время,
На Мясоед как повелось
И быстро сунув ногу в стремя,
Спешил к столу желанный гость!
Так шло до Маслениц веселье,
Пока не кончен Мясоед,
Как было принято доселе
Уже с далёких, древних лет.
Был также днём он Домочадцев
И Мясоед был к месту тут -
Куда приятнее встречаться,
Когда на стол уже несут!
Окончив дружное застолье
И чтя в семье царящий лад,
Все выходили за околье
Свершать предписанный обряд:
И за селом на "Красной горке"
Во исполнение мечты,
Вбив колья в землю для опорки,
На них вязали лоскуты.
11 января — СТРАШНЫЙ ДЕНЬ (29 декабря)
Подул ветрами север вьюжно,
Но облаков он не принёс,
А стало быть всем думать нужно -
Окрепнет скоро и мороз.
В тот день, особенно под вечер,
Нечистой силы был разгул,
Как будто чёрт на царство венчан -
То волчий вой, то пёсий скул!
Огонь для чёрта, вроде порки
И до вечерней до поры
Сносили колья с "Красной горки"
Жечь обережные костры.
Несла тут знахарка из печи
От дома к дому головню
И вскоре сумрак был рассвечен,
Как будто время шло ко дню.
Пеклись о детях все особо
В тот неприветливый денёк
И каждый шаг отслежен в оба:
"Как бы далёко не убёг!"
А чтоб под вечер непоседы
Вдруг в темноте не скрылись с глаз,
Уже в застольные беседы
Поведан страшный был рассказ.
Шли за страшилками загадки,
Чтоб успокоились они
И вскоре те сопели сладко
Под монотонность болтовни.
12 января — АНИСЬИН ДЕНЬ (30 декабря)
Вот в свой черёд пришла Анисья,
А на Анисью, как всегда, -
Синело небо бледной высью -
Пришли большие холода.
Чуть пробивались солнца блики
И даль едва ещё видна,
А по лесам — и визг, и крики:
Охота шла на кабана!
Шла молодецкая забава
С утра опасною игрой
И победитель, скажем право,
Был и взаправду здесь герой.
Ну а в деревне в это время
Полегче шёл кровавый "бой",
Но вновь страдало то же племя -
Свиней был массовый забой.
Варёной пахло требухою
По всем проулочкам села.
Да, впрямь закуской неплохою
Была основа для стола!
В тот день важнее нету блюда
В обычай русской стороны,
Чем фаршированый желудок
По всем рецептам старины.
13 января — Васильев вечер, Васильева коляда (31 декабря)
Шли в сад и лето "приближая",
Сбивали в полночь с яблонь снег -
Не жди богатым урожая,
Коль повредят снега побег.
Следили чутко за погодой:
Стал ветер ночью с юга дуть?
Так значит — жарким жди и года
И будет добрым долгий путь!
С востока? — Фрукты уродятся
И будет ягодной пора.
Чуть свет с лукошками помчатся,
Смеясь девчонки со двора.
Подует с западной сторонки? -
Ждёт рыбаков большой улов;
Дадут пеструхи и бурёнки
Надой обильный для столов.
Варили кашу до рассвета
И всей семьёй склонясь в кружок,
Следили зорко все при этом:
Не дал ли трещину горшок?
Была вкусна и пышной каша,
Ни в чём изъяна нет следа -
Так будет жизнь счастливой ваша!
Коль что не так — тогда беда!
Ломился стол от вкусной снеди
В Васильев щедрый вечерок.
Как в Новый Год богато въедем,
Так проведём и года срок!
Все веселились, не грустили,
Как здесь издревле повелось
И не в догад, что… в "старом стиле"
Год Новый встретить довелось.
14 января — ВАСИЛЬЕВ ДЕНЬ (1 января)
Васильев день — начало года!
Повсюду песни, крики, смех:
Любим был праздник у народа,
Как время зимнее потех.
Звенели весело коляды:
"Дай свинку нам и боровка!…"
И продолжает кто-то рядом:
"…А ножки нам — для вечерка!"
Столы свининою богаты:
Грудинка, шмальц, окорока -
Жир на боках блестит покатых!
Гуляй, мужик, зима пока!
В тот день на суженых гадали
Девицы, в зеркало глядясь
И в глубине зеркальной дали
Являлся им желанный князь.
Деньжат бы надо, хоть немного, -
Как шло поверье на Руси;
Но в этот день с деньгами строго -
В Васильев день и не проси!
15 января — СИЛЬВЕСТРОВ ДЕНЬ, или КУРИНЫЙ ПРАЗДНИК (2 января)
Над головою месяц тонкий
Рогами в небо будто врос:
Так значит — ждать в родной сторонке
Под утро крепенький мороз!
Сильвестров день — Куриный праздник,
А для хозяев — день хлопот;
Лишь петуха мальчонка дразнит,
Других не ведая забот.
Курятник чистили до пота
И девясилом окурят -
Сторицей станется забота
Для кур и маленьких курят.
А в довершенье камень чёрный
Подвесят здесь, — "куриный бог",
Чтоб лихоманки прочь проворно
Быстрее скрылись за порог!
Шло жутковатое поверье -
Из глубины веков тот слух,
Что семилетний, в чёрных перьях
В тот день яйцо сносил петух.
А в день четвёртого июня,
Издав гортанный, резкий писк,
Скорлупку тонкую проклюнет
Змей пресловутый, Василиск.
16 января — ГОРДЕЕВ ДЕНЬ (3 января)
РЕКОМЕНДУЕМ К ПРОЧТЕНИЮ
Популярные и начинающие авторы, крупнейшие и нишевые издательства
Комментарии к книге «Народный календарь Руси, январь - апрель (СИ)», Валерий Григорьевич Костюк
Всего 0 комментариев