Кофеман. Как найти, приготовить и пить свой кофе (fb2) - Кофеман. Как найти, приготовить и пить свой кофе (пер. Анна Ивановна Ковригина) 3176K скачать: (fb2) - (epub) - (mobi) - Рут Браун
Рут Браун
Кофеман. Как найти, приготовить и пить свой кофе
Посвящается Джеймсу, который предпочитает диетическую колу
Ruth Brown
COFFEE NERD. HOW TO HAVE YOUR COFFEE AND DRINK IT TOO
Copyright 2015 by Ruth Brown
© А. Ковригина, перевод. 2017
© ООО «Издательство «Э», 2018
Введение
Когда кофе стал таким классным напитком?
Всего несколько лет назад это было нечто стоимостью 75 центов за кружку, прежде всего допинг двух видов: обычный,[1] со сливками и сахаром, и черный.
Сегодня цена за кружку кофе свыше 4 долларов, на его приготовление уходит в три раза больше времени, притом что порции вполовину меньше.
Ушли в прошлое уютные, тихие кафе со старыми, потрепанными диванами и дешевыми кексами, превратившись в индустриальные лаборатории, где все посетители выглядят как денди XVIII века или крутые ламберсексуалы.[2]
Комментарии к книге «Кофеман. Как найти, приготовить и пить свой кофе», Рут Браун
Всего 0 комментариев