Химия вокруг нас (fb2) 
- Химия вокруг нас 1022K скачать: (fb2) - (epub) - (mobi) - Юрий Николаевич Кукушкин
Юрий Кукушкин
Химия вокруг нас
Дата публикации: 28 декабря 2002 года
Электронная версия: © НиТ. Раритетные издания, 1998
Предисловие
Повсюду, куда бы ни обратил свой взор, нас окружают предметы и изделия, изготовленные из веществ и материалов, которые получены на химических заводах и фабриках. Кроме того, в повседневной жизни, сам того не подозревая, каждый человек осуществляет химические реакции. Например, умывание с мылом, стирка с использованием моющих средств и др. При опускании кусочка лимона в стакан горячего чая происходит ослабление окраски — чай здесь выступает в роли кислотного индикатора, подобного лакмусу. Аналогичное кислотно-основное взаимодействие проявляется при смачивании уксусом нарезанной синей капусты. Хозяйки знают, что капуста при этом розовеет. Зажигая спичку, замешивая песок и цемент с водой или гася водой известь, обжигая кирпич, мы осуществляем настоящие, а иногда и довольно сложные химические реакции. Объяснение этих и других широко распространенных в жизни человека химических процессов — удел специалистов. В данной же книге происходящие процессы рассмотрим с точки зрения потребителя.
Комментарии к книге «Химия вокруг нас», Юрий Николаевич Кукушкин
Всего 0 комментариев