«Запекаем мясо, рыбу, овощи. Лучшие домашние рецепты»

Запекаем мясо, рыбу, овощи. Лучшие домашние рецепты (fb2) - Запекаем мясо, рыбу, овощи. Лучшие домашние рецепты (Самые вкусные рецепты) 875K скачать: (fb2) - (epub) - (mobi) - Сергей Павлович Кашин

Составитель С. П. Кашин

Самые вкусные рецепты. Запекаем рыбу, мясо, овощи. Лучшие домашние рецепты

© М-ПРЕСС, 2015

Запекаем рыбу и морепродукты

Кальмары с картофелем и чечевицей

Ингредиенты

500 г кальмаров (очищенных), 2–3 картофелины, 1 мультистакан чечевицы, ¹/₂ мультистакана томатной пасты, 2 столовые ложки растительного масла, 2 зубчика чеснока, лавровый лист, специи (любые), вода, соль.

Способ приготовления Налейте в кастрюлю мультиварки масло и установите режим «Тушение». Положите кальмары, приправьте специями и посолите. Закройте крышку мультиварки. По истечении 5 минут перемешайте. Спустя еще 10 минут добавьте томатную пасту и перемешайте. Еще через 5 минут положите картофель, нарезанный крупными кубиками. Всыпьте чечевицу. Еще немного посолите и перемешайте. Долейте в мультиварку воду, чтобы она покрывала картофель, и установите режим «Тушение» на 15 минут. Мелко нарубленный чеснок положите в разные «углы» содержимого мультиварки. Установите режим «Плов» на 15 минут, за 5–7 минут до окончания приготовления положите лавровый лист.

Тушеная камбала

Ингредиенты

500 г камбалы, 2 луковицы, 1 морковка, 2–3 столовые ложки растительного масла, 1 столовая ложка майонеза, 0,3 мультистакана воды, специи (любые), соль.

Способ приготовления