«Птицефабрика на подворье. Осушение стен с помощью электроосмоса...("Сделай сам" №3∙1999)»

Савельев А.А.

«ПТИЦЕФАБРИКА НА ПОДВОРЬЕ»

Новожилов Ю.Н.

«ОСУШЕНИЕ СТЕН С ПОМОЩЬЮ ЭЛЕКТРООСМОСА»

Коваленко Л.В.

«"САДЫ СЕМИРАМИДЫ" В ВАШЕЙ КВАРТИРЕ»

Сорокина А.Л.

«МЯГКИЕ ИГРУШКИ — ТРАДИЦИОННЫЕ И ЛЮБИМЫЕ»

---

Журнал «СДЕЛАЙ САМ»

№ 3∙1999

Подписная научно-популярная серия

ДЕЛА КРЕСТЬЯНСКИЕ

Птицефабрика на подворье

А.А. Савельев

Генри Форд в начале XX столетия ввел на своих предприятиях конвейерный способ сборки автомобилей, создав таким образом «народный автомобиль». Конвейер позволил снизить себестоимость автомобиля, а значит, и его цену. Конвейерное производство возможно и в сельском хозяйстве. Ему пора уходить от технологий пращуров по выращиванию животных, для того чтобы быть конкурентно способными в условиях современного рынка. Думаю, что крестьянское хозяйство должно быть узкоспециализированным. Профессионал в узкой области принесет гораздо больше пользы, чем «специалист» во всех областях. Данная статья посвящена птицеводству и предназначена главным образом начинающим фермерам и еще колеблющимся.

Породы домашних птиц

Птицеводство является наиболее скороспелой отраслью сельского хозяйства. Оно способно обеспечить быстрое и резкое увеличение ценных продуктов — мяса птицы и яиц. Не менее важны для человека побочные продукты — пух, перо и помет. Птицу в небольших количествах содержат любительским способом, ухаживать за ней могут даже дети. Также организовывают небольшое семейное фермерское хозяйство и налаживают промышленное производство.

Семейная птицефабрика может дать работу нуждающимся, а для крестьянской семьи стать источником постоянного весьма немалого дохода.

В настоящее время в птицеводстве распространено лишь ограниченное количество пород птицы. Причиной этого послужили перевод отрасли на промышленную основу и использование гибридной птицы взамен породной. За несколько десятилетий из десятков пород осталось 5–6. Основные породы кур, которые используются в приусадебных хозяйствах, белый леггорн и род-айлавд — для производства яиц, корниш и плимутрок — для производства мяса.