«Фермерское хозяйство. Доступное и успешное»

Фермерское хозяйство. Доступное и успешное (fb2) - Фермерское хозяйство. Доступное и успешное (Антикризисная дача) 4385K скачать: (fb2) - (epub) - (mobi) - Сергей Павлович Кашин

Фермерское хозяйство. Доступное и успешное

© Кашин С. П., 2015

© Издание. Оформление. ООО Группа Компаний «РИПОЛ классик», 2015

Раздел I. Животноводство

Свиноводство

Овцы, козы

Кролиководство

Домашняя птица

Пчеловодство

Глава 1. Свиноводство

Особенности отрасли

Свиноводство – это одна из отраслей животноводства, труженики которой занимаются разведением и выращиванием свиней. Отрасль развивается по всему миру, но наибольшее распространение получила в Америке, Европе, Восточной Азии.

Свиноводство отличается высокой продуктивностью благодаря короткому периоду супоросности, большим темпам роста, скороспелостью, нетребовательностью к кормам и малыми их затратами, короткими сроками получения продукции, довольно высоким убойным выходом, хорошими питательными и вкусовыми качествами мяса. При хорошем уходе за один опорос от свиноматки можно получить 14 поросят. Супоросность продолжается 112–113 дней. Таким образом, при правильной организации процесса от одной матки можно добиться 2,5 опоросов в год.

За полгода животные могут достичь веса 100 кг. В 8–9 месяцев свинки уже готовы к воспроизводству, в 12 месяцев приносят первый приплод.

Свиноводством можно заниматься в районах с любыми климатическими условиями.