Необыкновенное в обыкновенных овощах
0
1652
...О том, как овощи пришли на наш стол, чем они богаты и как их использовать, читатель узнает из коротких рассказов, написанных на основе исторических материалов и литературных источников.
Кулинария
Кулинарная наука, или Научная кулинария
0
875
В этой необычной книге нет кулинарных рецептов и инструкций по приготовлению блюд. В отличие от большинства кулинарных изданий, отвечающих на вопрос "Как готовить те или иные блюда?", данная книга отвечает на вопрос "Почему те или иные блюда готовятся тем или иным...
500 блюд из духовки
0
4897
Эта книга поможет хозяйкам по-новому взглянуть на такой привычный кухонный атрибут, как духовка. Автор предлагает 500 блюд из различных продуктов — мяса, рыбы, дичи, творога, яиц, овощей, грибов, теста, — которые можно приготовить в печи, на духовом вертеле, при...
300 рецептов Часть 6. Котлеты, зразы и бифштексы
0
1031
В серии книг "300 рецептов", состоящей из 7 книг, вы найдете более двух тысяч рецептов блюд на любой вкус и на все случаи жизни. В эту часть книги вошли рецепты любимых многими котлет, зраз, бифштексов не только из мяса, но и из овощей, грибов, рыбы, с творогом и сыром.
Украшение праздничного стола. Фигурная нарезка овощей простым ножом
Светлана Дмитриевна Черномурова
0
1019
Мы часто любим устраивать у себя дома семейные праздники и торжества, на которых можно приятно провести время за вкусным ужином. Любая хозяйка старается, не жалея сил и времени, приготовить свои самые изысканные кулинарные шедевры, которые от нее так ждут друзья и...
Все о чае и чаепитии. Новейшая чайная энциклопедия
0
1487
Предлагаемая книга - путеводитель по «миру чая». Автор рассказывает об уникальных свойствах чая, его истории и технологиях производства, о том, какими качествами обладают различные типы, разновидности, категории, сорта чая. Здесь приведены полезные рекомендации, как...
Праздничный стол. Фигурная нарезка простым ножом
Светлана Дмитриевна Черномурова
0
1058
В книге приводятся рекомендации по фигурной нарезке картофеля фри, отварного яйца, тыквы, кабачков, репчатого и зеленого лука простым ножом. Приведенный иллюстрированный материал поможет вам приятно удивить гостей и близких, вызвать их восхищение и признательность....
Рыбные блюда в мультиварке
0
1046
В своей новой кулинарной книге наша прогрессивная бабушка Агафья собрала лучшие рецепты рыбных блюд, которые можно приготовить в мультиварке. Любая рыба, приготовленная в мультиварке, славится сочностью и насыщенным вкусом. Устройство кухонного прибора позволяет...
Кухня наших родителей. Рецепты из Бердичева
0
1636
Не секрет, что для евреев еда – это наше все. Может быть, это сидит в подкорке, где сохранилась память о тех временах, когда гонимый по миру богоизбранный народ испытывал постоянное чувство голода. С восторгом и обожанием описывает приготовление простого салата...
Грузинское вино: ренессанс
0
2651
Прежде всего эта книга для потребителя. То есть конечного адресата стараний винодела. Вокруг нет недостатка в справочной литературе для винных критиков, сомелье, импортеров, но есть нюанс – это к профессионалам. По сути, перед вами алкогольный гид, навигация в среде...
Русская поваренная книга
0
1419
«Ах, как вкусно пахнет!», – говорим мы, когда услышим какой-то невероятный запах. Аромат, который возбуждает аппетит. Эта книга подобна сказочной скатерти-самобранке, из которой появляются невероятные похлебки, наваристые борщи с жареными карасями, мясные и рыбные...
На добрий вечір. Святкові рецепти
0
2181
Книжка Дарії Цвек покликана зберегти багаті українські традиції, оскільки без них немає, майбутнього. Автор — відома кулінарна майстриня.
Вкусные блюда и заготовки к столу из вашего сада и огорода
0
1301
Садоводов-огородников в нашей стране объединяет одна идея: максимально сохранить и использовать выращенный урожай. Тем более климатические условия стимулируют жителей наших широт обходиться с дарами природы достаточно ответственно. Фрукты, ягоды и овощи должны...