Все о пряностях
Жанр:
Книга рассказывает о пряностях. Читатель узнает об их происхождении, об увлекательной истории поисков пряностей. Автор дает классификацию пряных растений, знакомит со свойствами, качеством, значением, применением, нормами и правилами употребления отдельных видов пряностей, приводит примеры их сочетания с пищей и друг с другом. Книга научит правильно использовать имеющиеся в продаже пряности, познакомит с пряными растениями нашей страны. Приложением к книге являются рецепты приготовления блюд с пряностями.
Книга удалена по просьбе правообладателя.
Популярные и начинающие авторы, крупнейшие и нишевые издательства
Комментарии к книге «Все о пряностях», Вильям Васильевич Похлёбкин
Всего 0 комментариев