«Нация фастфуда»

2116

Описание

Фастфуд — это не только гамбургер и пачка чипсов. Это практически любая еда, выпущенная промышленным способом. Эрик Шлоссер стирает грань между заведениями быстрого питания и прилавками магазинов, где мы покупаем еду. С впечатляющей дотошностью он изобличает индустриальные технологии производства продуктов питания, вскрывая все шокирующие, противоестественные и антигуманные подробности того, как в современном мире производится еда. Эта невероятная книга поможет вам заглянуть за кулисы пищевой индустрии, понять, что именно вы едите, и начать принимать более осознанные решения при выборе продуктов питания для себя и своей семьи.

91 страница из 91
читать на одной стр.
Настроики
A

Фон текста:

  • Текст
  • Текст
  • Текст
  • Текст

Шрифты

  • Аа

    Roboto

  • Аа

    Garamond

  • Аа

    Fira Sans

  • Аа

    Times

  • Аа

    Iowan

  • Аа

    San Francisco

  • Аа

    SF Serif

  • Аа

    New York

  • Аа

    Helvetica Neue

  • Аа

    Arial

  • Аа

    Georgia

  • Аа

    Times New Roman

  • Аа

    Courier

  • Аа

    Courier New

  • Аа

    Menlo

  • Аа

    SF Mono

стр.

Уолт и Рэй

  •    

    Лучшая жизнь

  •    

    Детки-потребители

  •    

    Безупречная синергетика

  •    

    Душа бренда

  •    

    Учителя и «кока-кольный чувак»

  •  

    Глава 3. За прилавком

  •    

    Космическая гора

  •    

    Пропускная способность

  •    

    «Поглаживание»

  •    

    Детектор лжи

  •    

    Защита молодежи

  •    

    «Внутренняя» преступность

  •    

    Больше веселья

  •  

    Глава 4. Успех

  •    

    Обращение в новую веру

  •    

    Свободное предпринимательство с федеральными кредитами

  •    

    По ту сторону от Пуэбло

  • Часть II. Мясо и картофель

  •  

    Глава 5. Почему картофель фри такой вкусный

  •    

    Как нельзя стоять в стороне

  •    

    Кулинарный дизайн

  •    

    Миллионы килограммов жареного картофеля

  •  

    Глава 6. На просторах прерий

  •    

    Новый трест

  •    

    Грудки от McDonald’s

  •    

    Кормовые загоны

  •    

    Чем опасен богатый сосед

  •    

    Разорванная цепь

  •  

    Глава 7. Винтики гигантской машины

  •    

    Иди на Запад

  •    

    Денежные мешки

  •    

    Новые промышленные мигранты

  •    

    Сладкий аромат

  •  

    Глава 8. Самая опасная работа

  •    

    Острые ножи

  •    

    Что хуже всего

  •    

    Не попадайтесь

  •    

    Цена руки

  •    

    Кенни

  •  

    Глава 9. Мясо и с чем его едят

  •    

    Идеальная система для новых возбудителей инфекций

  •    

    Национальное блюдо

  •    

    Паразит — убийца детей

  •    

    Мы все платим за это

  •    

    Чего мы хотим?

  •    

    Препятствия отзыву

  •    

    Наш друг атом

  •    

    Чем завтракают школьники

  •    

    Ваша кухонная раковина

  •  

    Глава 10. Глобальное вторжение

  •    

    Дядюшка Макдональд

  •    

    На арене

  •    

    Империя жира

  •    

    МакКлевета

  •    

    Назад на ранчо

  • Эпилог

  •  

    Выбери свой путь

  •  

    Научные социалисты

  •  

    Что делать

  •  

    Как действовать

  • Послесловие

  • Примечания

  •  

    Введение

  •  

    Глава 1

  •  

    Глава 2

  •  

    Глава 3

  •  

    Глава 4

  •  

    Глава 5

  •  

    Глава 6

  •  

    Глава 7

  •  

    Глава 8

  •  

    Глава 9

  •  

    Глава 10

  •  

    Эпилог

  • Благодарности

  • Об авторе

  • Примечания редакции

  • Оглавление

  • Максимально полезные книги от издательства «Манн, Иванов и Фербер»

  • Эту книгу хорошо дополняют:



    Комментарии к книге «Нация фастфуда», Эрик Шлоссер

    Всего 0 комментариев

    Комментариев к этой книге пока нет, будьте первым!

    РЕКОМЕНДУЕМ К ПРОЧТЕНИЮ

    Популярные и начинающие авторы, крупнейшие и нишевые издательства