Разъяренный повар. Как псевдонаука не дает нам нормально поесть (fb2) 
- Разъяренный повар. Как псевдонаука не дает нам нормально поесть (пер. Нина Фрейман) 1981K скачать: (fb2) - (epub) - (mobi) - Энтони Уорнер
Энтони Уорнер
Разъяренный повар. Как псевдонаука не дает нам нормально поесть
©Anthony Warner2017
Anthony Warner
The Angry Chef: Bad Science and the Truth About Healthy Eating
© Перевод на русский язык ООО Издательство «Питер», 2018
© Издание на русском языке, оформление ООО Издательство «Питер», 2018
© Серия «New Med», 2018
Права на издание получены с разрешения Anthony Warner.
Все права защищены. Никакая часть данной книги не может быть воспроизведена в какой бы то ни было форме без письменного разрешения владельцев авторских прав.
Издательство не несет ответственности за доступность материалов, ссылки на которые вы можете найти в этой книге. На момент подготовки книги к изданию все ссылки на интернет-ресурсы были действующими.
***
Терпеть неопределенность трудно – но таково большинство других добродетелей.
Бертран Рассел
Пролог
Привет вам, читатели! Спасибо, что выбрали эту книгу. Уверен, что вы – здравомыслящие люди, которые интересуются питанием и хотят узнать что-то новое. Это хорошо, потому что я – шеф-повар и страстно люблю готовить. Я изучал биологию и очень беспокоюсь о том, как диета влияет на наше здоровье.
Может, вы надеетесь узнать один-единственный секрет здорового питания или получить пошаговую инструкцию, как похудеть окончательно и бесповоротно. Может, ищете список из десяти суперфудов, чтобы включить их в свой рацион и поправить здоровье.
Комментарии к книге «Разъяренный повар. Как псевдонаука не дает нам нормально поесть», Энтони Уорнер
Всего 0 комментариев