«Умный ген. Какая еда нужна нашей ДНК»

Умный ген. Какая еда нужна нашей ДНК (fb2) - Умный ген. Какая еда нужна нашей ДНК (пер. Алексей Валерьевич Захаров) 10957K (книга удалена из библиотеки) скачать: (fb2) - (epub) - (mobi) - Кэтрин Шэнахан

Кэтрин Шэнахан

Умный ген. Какая еда нужна нашей ДНК

Catherine Shanahan, M.D.

with

Luke Shanahan

DEEP NUTRITION

© 2008, 2016 by Catherine Shanahan, and Luke Shanahan.

Published by arrangement with Folio Literary Management, LLC.

СЛИЯНИЕ КУЛЬТУР, СЛИЯНИЕ ВРЕМЕН

Петроглиф, найденный на перевале Анасази в штате Нью-Мексико.

Похожий на ребенка глиф справа, скорее всего, сделан земледельческим индейским племенем анасази, существовавшим между 400 и 1000 годами нашей эры. Левый глиф, возможно, нарисовал индеец из нумской группы, вытеснившей анасази после 1200 года. Никто точно не знает, что за история рассказывается на этой картинке. Но меня больше всего привлекло в этом петроглифе то, как смысл оригинала чудесным образом изменил более молодой художник, приделав к нему собственный символ; именно так наш древний генетический код меняется со временем благодаря всем, кто его переносит.

УМНЫЙ ГЕН

Какая еда нужна нашей ДНК