Физическая и коллоидная химия (pdf) - Физическая и коллоидная химия 7385K (скачать pdf) - Наил Гиззатович Нигматуллин
Fueled by Johannes Gensfleisch zur Laden zum Gutenberg
Наил Гиззатович Нигматуллин
Физическая и коллоидная химия
Жанр:
«Физическая и коллоидная химия»
0
628
Описание
Изложены основы термодинамики, химической кинетики и катализа, фазового и химического равновесия, электрохимии, поверхностных явлений, теории дисперсных систем и описаны отдельные виды дисперсных систем. Учебное пособие предназначено для бакалавров, обучающихся по направлениям "Продукты питания из растительного сырья", "Продукты питания животного происхождения", "Технология продукции и организация общественного питания", "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции", а также для бакалавров других технологических направлений обучения. Литература по термодинамике, физической и коллоидной химии и смежным вопросам
РЕКОМЕНДУЕМ К ПРОЧТЕНИЮ
Популярные и начинающие авторы, крупнейшие и нишевые издательства
Комментарии к книге «Физическая и коллоидная химия», Наил Гиззатович Нигматуллин
Всего 0 комментариев